伊甸台中市迦南園烘焙庇護工場

伊甸基金會「台中市身心障礙者烘焙庇護工場」，目前工場有42位庇護性就業者。為了讓身障者不再擔心沒有工作，伊甸近年來推動民眾「定期定額」訂購庇護工場產品，讓庇護工場能永續經營，產品除了自用之外，也鼓勵大家轉捐贈給其他弱勢團體，讓愛心加倍擴大。

庇護性工作者開心的將月餅送上冷凍冷藏車

　　中秋節即將來臨，今年伊甸仍持續推動「訂購月餅轉捐贈」活動，為了讓您的愛心『永久保鮮』，台中文心扶輪社特地捐贈伊甸一台「愛心冷凍車」，讓伊甸能更有效率的將產品用送到弱勢地區，讓他們能嚐到美味新鮮的月餅，一同享受中秋佳節！

　　今天(17日)在贈車記者會上，伊甸基金會庇護事業處處長林文賓特別感謝國際扶輪3460地區台中文心扶輪社對伊甸服務的支持，讓庇護工場擁有完善車輛設備提供烘焙產品配送、業務執行之用，讓這群庇護性就業者享有更完善的工作保障。

文心扶輪社捐贈伊甸庇護工場冷凍冷藏車

　　為了提升產品的市場接受度，伊甸烘焙庇護工場對產品的要求一年比一年嚴格。雖是身障者製作產品，但漸具市場競爭能力，如品質、價格、價值已漸能符合市場需求，食品安全衛生，更是超標要求。而庇護工場主推的『定期定額』專案，大家購買的產品除了自用之外也能轉捐給需要的弱勢族群，也成為庇護工場穩定的訂單來源，讓身心障礙者得以穩定工作，提供身心障礙者自立更生的機會。

　　伊甸庇護事業處處長林文賓表示，有了這台冷凍冷藏車，庇護工場在運送產品及轉捐贈到弱勢社區的過程中，可以讓產品品質更加穩定，也能減少產品受污染並降低物流成本，建立高效率配送，達到「愛心不打烊，讓愛永保鮮」的目的，讓愛心產品可以配送到各個角落，成為「愛心無距離」的重要角色。此外也能讓無即時保鮮問題的食品，例如米、糖果、泡麵、冷凍水餃等，利用冷凍冷藏轉送到中南部或東部地區，幫助更多人。

　　中秋將至，伊甸庇護工場今年推出「有愛無礙  永不放棄」中秋獻禮，共四款月餅禮盒，分別搭配蛋黃酥、紅豆牛奶酥、栗子蓮蓉等手做月餅，多樣選擇蘊含身心障礙朋友的用心與貼心。蛋黃酥金黃餅皮搭配精選低糖紅豆沙內包特製的精緻奶皇鹹蛋，美味不變，膽固醇卻只有市售蛋黃酥的一半；今年首度研發的紅豆牛奶酥，鳳梨酥酥皮搭配紅豆牛奶內餡，紅豆粒粒分明，嘗得出台灣南部低糖蜜紅豆的獨特香甜；蓮蓉栗子則以中式傳統工法製作，外表精緻、內餡棉柔，口感香滑細膩。此外，這一次原料來源均為本土農產，今年紅豆盛產，伊甸即挑選來自屏東萬丹的紅豆製作新品，禮盒配搭的咖啡包、紅茶也均為台灣製造。

　　伊甸烘焙庇護工場，提供身心障礙朋友一個學習環境，用專注的態度與專業的堅持，精心製作可口的月餅。期待大家用具體行動為永不放棄的身心障礙朋友打氣，也為自己訂做一個美味且格外有意義的中秋節。訂購專線：04-2296-2884#101。

新聞轉貼自伊甸官網   http://www.eden.org.tw/news_detail.php?bulletin=1&b_id=1254

我們真的很感謝大家的支持與幫助

因為有大家的幫忙才能讓我們生產的產品品質越來越好

並且透過冷藏車的低溫配送

將這份有身心障礙朋友用心製做出來的產品分送到每一位顧客的手上

真的很謝謝大家喔

距離目標30000盒月餅還差17200盒

請大家踴躍下單

讓我們身心障礙朋友也能快樂工作喔