伊甸台中市迦南園烘焙庇護工場

在台北，有一位響叮噹人物---阿基師；在台中市迦南園烘焙庇護工場，我們也有一位阿松師，而這位阿松師，可是一位身份非常特別人物喔！我們家的阿松師，字認識不多、話也不多、反應可能不是很快，但他卻憑著對烘焙的熱情，每天跟著師傅認真學習，仔細觀察師傅的每個動作、用心記住每項產品操作流程、努力維持住每項產品品質……..，他一步一腳印、一點一滴、日積月累，就這樣….我們的阿松師，就這麼把製作吐司的祕訣給學會了，可以獨立製作吐司囉！

        我們阿松師會製作的吐司有好多喔！有蔓越梅、乳酪、紅豆、葡萄乾…………….等多種口味，特殊的雜糧吐司、玫瑰吐司，也難不倒他呢！每當阿松師產品一上架，馬上就被搶購一空，就連在庇護工場一起工作的庇護性就業者，還得要請就業服務員幫忙預定，才能買到阿松師手作的吐司。看到大家對自己手作吐司的反應這麼熱烈，阿松師總是露出靦腆的笑容，嘴巴上沒說甚麼，但工作可是越來越起勁；在庇護工場的其他夥伴，也感染阿松師對烘焙的熱情，努力學習烘焙的技巧，希望自己有一天，也能像偶像阿松師一樣優秀！

        一條條色香味俱全的吐司，是阿松師信心的來源，也是讓他每天開心工作的秘訣喔！阿松師今天有如此成就，除了自己本身努力之外，也是因著有庇護工場這樣一個讓他學習成長，活的快樂、有尊嚴的一個地方，我們迦南園烘焙庇護工場，正是培育一個個”阿松師”的好所在喔！在每項產品的背後，即便是一小片手工餅乾，都有著身心障礙的工作者用心學習的故事呢！因此，希望看到阿松師故事的好朋友們，除了給咱們阿松師按讚外，除了用力口耳相傳迦南園烘焙工場的產品是一級棒之外，也一起揪團來認購庇護工場的產品喔！讓庇護工場可以孕育出更多的阿松師來，身心障礙的工作者每天笑呵呵喔^_^~