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話說,小編在電腦前寫伊甸的故事寫得很開心,
卻從來沒有體驗過怎麼做蛋糕,怎麼包月餅??
但是香噴噴剛出爐的產品又常常勾起小編的好奇心,
因此今天,小編決定帶大家一探庇護工場,看大家來做鳳梨酥啦。
1.首先將鳳梨餡調好之後,就用機器來分內餡
2.分完餡後,再用手工將餡再分一次(因為機器很陽春,沒辦法分出想要的重量)
3.把餡搓圓後,送進冷凍
4.將冰凍過後的餡包進餅皮中,搓成圓
5.然後再將搓成圓的鳳梨酥壓進模中,之後就可以送入烤箱囉。
6.最後就變成香噴噴的鳳梨酥囉。
別小看這些動作喔,小編今天在庇護工場中可是待了一天,累死小編編。
不過小編為了大眾讀者們.........(收收口水~~)
小編明天要再去了解另一款月餅--棗泥核桃的製作過程喔。
請大家一定要敬請期待喔~
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